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Advance Plus系列蒸烤箱为希望擁有全能烤箱的廚師設計。它們具有市場上最高的性能,實現烹飪質量,簡單性,高效性和安全性之間的完美平衡。
Advance烤箱是針對要求蒸烤箱具有先進功能而且價格合理的廚師設計,保證完美烹飪效果,安全性和高效性。
CONCEPT系列烤箱是任何廚師尋找簡單,經濟,强勁和堅固烤箱的基本款。
獨立的烹飪室,全新一代功能更強大的蒸汽烤箱,任何時刻皆可提供【極速蒸汽】, 用於高品質的烹飪,並使食物新鮮多汁。保證 24小時不間斷的持續更新水源,時刻保持高品質的烹飪以及烤箱的內部衛生。
溫度控制系統可以保證持續恒定的溫度,以便得到最好且精準的美食烹飪,讓您做出零失誤的色、香、味料理。雙向通風系統保證,【良好的空氣流通確保食物的品質】。更可根據烹飪需求,調節通風系統的速度。
全新一代蒸烤箱的探測裝置,能夠【探測到食品中心的溫度】,使過程中保持良好的精確溫度。符合人體工程學設計的EZ感測器,非常容易上手,保證使用人員的安全,省時省力。
全新一代烤箱具有一個8寸的TFT可觸控式螢幕,直觀易用,內建“法格易用”和“法格烹飪”自動程式。觸摸系統完全防水防塵,操作簡單,方便清潔,抗水抗油,不易劃傷。電容式技術除了寬廣的視角,螢幕更可以使用乳膠手套觸碰操作。
法格烹飪程式允許創建,儲存,輸入和輸出自動烹飪流程,確保每日的烹飪變得簡單有效率。法格易用程式可使用4種模式進行手動操作:【對流操作】,【蒸汽操作】,【混合操作】以及【再生操作】。法格多盤系統可獨立檢測和控制每一個餐盤的溫度和時間,確保同時烹飪每種食物。靈活烹飪,省時經濟。更可使用USB上傳和下載APPCC資料文件和功能表,最大程度上保證了飲食安全。
烤箱的自動清潔系統,最大程度上保證了烤箱的清潔衛生。組合式清潔系統擁有 五個清洗程式,能夠滿足各種領域及不同人士的需求。如果清洗程式無故停止,烤箱還配備了可以立刻開啟的安全程式。
更符合人體工程學的握把
齒狀鉸帶設計,確保安全
無縫隙孔洞,衛生易清潔
易拆裝的元件便清潔保養
雙層玻璃防止熱能流失,發揮節能功用
冷凝液收集盤保持地面清潔
佔地縮減20%,更出色的生產力
14年的優質服務經驗,無數的成功案例,高規品質,維護快速,讓您的餐飲事業無後顧之憂。各式餐飲設備需求,歡迎來電咨詢。